Pyszne Płaskie Chlebki Czosnkowe w 10 Minut: Aromatyczny Dodatek, Który Zaskoczy Twoje Podniebienie

Domowe płaskie chlebki czosnkowe to wyjątkowy przysmak, który w zaledwie kilka minut może odmienić każde danie. Te aromatyczne, miękkie i złociste chlebki są doskonałym dodatkiem do zup, sałatek, czy dań głównych. Przygotujesz je z podstawowych składników, które prawdopodobnie masz w swojej kuchni. Zaskocz swoich bliskich pysznym domowym pieczywem gotowym w zaledwie 10 minut!

Składniki:
1 i ½ szklanki mąki pszennej (lub pełnoziarnistej dla zdrowszej wersji)
½ szklanki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli
2 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku, drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę
1 łyżka posiekanej natki pietruszki (opcjonalnie)
2 łyżki masła (roztopionego do posmarowania)
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj jogurt naturalny i oliwę z oliwek. Wyrabiaj ciasto ręcznie lub za pomocą miksera, aż stanie się gładkie i elastyczne.

Formowanie chlebków: Podziel ciasto na 4-6 równych części. Z każdej uformuj kulkę, a następnie rozwałkuj na cienki placek o średnicy około 15 cm.

Przygotowanie masy czosnkowej: W małej miseczce wymieszaj roztopione masło z czosnkiem i pietruszką.

Smażenie: Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu. Smaż każdy placek przez 1-2 minuty z każdej strony, aż pojawią się złote plamki.

Posmarowanie: Jeszcze gorące chlebki posmaruj przygotowaną masą czosnkową, używając pędzelka kuchennego.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Chlebki najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, gdy są jeszcze ciepłe i miękkie. Doskonale komponują się z dipami, hummusem, czy jako dodatek do curry.
Przechowywanie: Jeśli nie zjesz ich od razu, ostudź chlebki i przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 1-2 dni. Aby je odświeżyć, wystarczy podgrzać na suchej patelni lub w piekarniku przez kilka minut.
Różnice: