Pyszne Kebaby z Kurczaka: Szybki Przepis na Rodzinny Obiad

Na grillu: Grilluj kebaby przez około 10-12 minut, często obracając, aby były równomiernie przypieczone.
W piekarniku: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Ułóż kebaby na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez 15-20 minut, obracając je w połowie pieczenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:

Podawaj kebaby z sosem czosnkowym, jogurtowym lub domowym hummusem.
Idealnie komponują się z sałatką grecką, pieczonymi ziemniakami lub chrupiącą bagietką.
Przechowywanie:

Jeśli kebaby zostaną po obiedzie, przechowuj je w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 2 dni.
Odgrzewaj w piekarniku lub na patelni, aby zachowały swoją chrupkość.
Różnice:
Kebab tradycyjny vs domowy: W kebabach tradycyjnych często używa się jagnięciny lub wołowiny, natomiast wersja domowa z kurczakiem jest lżejsza i zdrowsza.
Smaki: Możesz dostosować przyprawy – curry doda orientalnego smaku, natomiast zioła prowansalskie sprawią, że kebab będzie bardziej europejski.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych mięs zamiast kurczaka?
Tak, możesz zastąpić kurczaka indykiem, wołowiną lub wieprzowiną, jednak czas marynowania i pieczenia może się nieco różnić.

Czy kebaby można zamrozić?
Tak, możesz zamrozić surowe kebaby z marynatą na patyczkach. Wystarczy je później rozmrozić i upiec.

Jakie sosy najlepiej pasują do kebabów?
Sos czosnkowy na bazie jogurtu, domowy tzatziki lub pikantny sos pomidorowy będą świetnym wyborem.

Teraz Twoje kebaby z kurczaka są gotowe, by zachwycić rodzinę i gości! Smacznego! 🍢