Pyszne francuskie muffiny z truskawkami, idealne na brunch

1. Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem foremkę na muffiny o pojemności 12 foremek.
2. Podziel kostkę chleba i pożywki między foremkami na muffiny.
3. W dużej misce ubij jajka, mleko, cukier granulowany, ekstrakt waniliowy i cynamon.
4. Wlej jajeczną na chleb i truskawki w każdej foremce na muffiny, wypełniając ją prawie po brzegi.
5. Odstaw klucz na 10 minut, aby chleb mógł wchłonąć bezpośrednio jajeczną. 6. Piecz przez 25–30 minut, aż wierzchołek nabierze złotego koloru i przestanie być mokry.