Pyszne Ciasto Roladkowe z Kremem Cytrynowym

Rozwiń ostudzony biszkopt i równomiernie rozprowadź na nim krem cytrynowy, zostawiając 1 cm wolnego brzegu.
Zwiń roladę, pomagając sobie papierem do pieczenia. Włóż ją do lodówki na minimum godzinę, aby stężała.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj ciasto schłodzone, udekorowane cukrem pudrem, plasterkami cytryny i świeżą miętą.
Przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 3 dni.
Różnice:
Możesz zastąpić krem cytrynowy kremem pomarańczowym, dodając sok i skórkę z pomarańczy.
Aby uzyskać bardziej wilgotny biszkopt, skrop go delikatnie sokiem z cytryny lub herbatą cytrynową przed nałożeniem kremu.
Do kremu możesz dodać odrobinę ekstraktu waniliowego, aby wzbogacić smak.
Często zadawane pytania
1. Czy mogę użyć gotowego biszkoptu?
Tak, ale przygotowany samodzielnie biszkopt jest bardziej puszysty i smaczniejszy.

2. Jak zapobiec pękaniu rolady?
Zwijać biszkopt zaraz po upieczeniu, jeszcze ciepły, razem ze ściereczką, aby nadać mu kształt.

3. Czy można użyć innego rodzaju kremu?
Oczywiście! Sprawdzą się kremy czekoladowe, malinowe lub kokosowe.

Smacznego! 🍋