Pyszne, Ciasteczkowe Batoniki Ooey Gooey: Przepis na Prawdziwą Słodką Rozkosz

Dodawanie suchych składników: W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej, mieszając do połączenia.
Dodanie czekolady i orzechów: Na koniec dodaj kawałki mlecznej i białej czekolady oraz orzechy, jeśli używasz. Wymieszaj delikatnie, aby składniki się równomiernie rozłożyły.
Pieczenie: Przełóż masę do przygotowanej blachy, wyrównaj powierzchnię. Piecz przez 25–30 minut, aż wierzch się zarumieni, a patyczek włożony w środek ciasta wyjdzie suchy. Czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika, dlatego warto kontrolować ciasto po 25 minutach.
Chłodzenie: Po upieczeniu, pozostaw batoniki do wystudzenia w blaszce przez około 10 minut, a następnie przełóż je na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Batoniki najlepiej podawać w temperaturze pokojowej. Możesz je pokroić na kwadraty lub prostokąty, idealne do podania na imprezach czy jako słodka przekąska.
Przechowywanie: Przechowuj batoniki w szczelnym pojemniku przez 3-4 dni. Możesz także zamrozić je na później – wówczas będą świeże przez około 2 miesiące.
Różnice:

Czekolada: Zamiast tradycyjnej czekolady mlecznej i białej, możesz eksperymentować z czekoladą gorzką, białą czekoladą z kawałkami owoców lub czekoladą karmelową.
Dodatki: Dla dodatkowego smaku, możesz dodać inne składniki, takie jak suszone owoce (np. żurawina), wiórki kokosowe lub migdały. Jeśli nie lubisz orzechów, pomiń je, a batoniki nadal będą pyszne.
Często zadawane pytania:

Czy mogę użyć margaryny zamiast masła?
Tak, margaryna może być użyta w miejsce masła, jednak może to wpłynąć na smak i konsystencję batonów.

Czy batoniki będą równie pyszne bez orzechów?
Tak, batoniki będą równie smaczne bez orzechów. Możesz także dodać inne składniki, które pasują do Twojego gustu.

Czy mogę użyć mąki bezglutenowej?
Tak, jeśli chcesz, aby batoniki były bezglutenowe, użyj mąki bezglutenowej, która jest odpowiednia do wypieków. Warto upewnić się, że reszta składników również nie zawiera glutenu.

Jakie są najlepsze dodatki do tych batonów?
Wszystko zależy od preferencji – orzechy, suszone owoce, różne rodzaje czekolady lub przyprawy (cynamon, kardamon) sprawią, że batoniki będą jeszcze bardziej wyjątkowe.