Pyszne Bułeczki Cynamonowe: Przepis na Domowe Cynamonki, które Rozpieszczą Twoje Podniebienie!

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz bułeczki przez 20–25 minut, aż będą złociste.
Przygotowanie glazury:
Utrzyj serek śmietankowy z masłem, dodaj cukier puder, ekstrakt waniliowy i mleko (jeśli potrzebne). Rozsmaruj glazurę na jeszcze ciepłych bułeczkach.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj cynamonki ciepłe, najlepiej z kubkiem kawy lub gorącej czekolady.
Przechowuj bułeczki w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni. Aby je odświeżyć, podgrzej je w piekarniku w 160°C przez 5 minut.
Możesz zamrozić bułeczki bez glazury i podgrzać je później, a glazurę dodać przed podaniem.
Różnice:
Zdrowsza wersja: Zastąp część mąki pszennej mąką pełnoziarnistą i użyj cukru kokosowego zamiast brązowego.
Wegańska wersja: Użyj mleka roślinnego, wegańskiego masła i zamiennika jajka (np. siemienia lnianego).
Dodatki: Dodaj rodzynki, posiekane orzechy lub jabłka do nadzienia, aby wzbogacić smak.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę przygotować ciasto dzień wcześniej?
Tak, ciasto można przygotować wieczorem i pozostawić w lodówce na noc. Rano wyjmij je, aby się ociepliło przed formowaniem bułeczek.

2. Czy mogę użyć świeżych drożdży?
Tak, zamiast drożdży instant użyj 25 g świeżych drożdży. Rozpuść je w ciepłym mleku z cukrem.

3. Czy mogę zamrozić gotowe bułeczki?
Oczywiście! Zamroź bułeczki przed pieczeniem lub po upieczeniu bez glazury. Podgrzej je w piekarniku i nałóż glazurę.

Smacznego i powodzenia w pieczeniu! 🍂