Pyszna i Prosta 5-Minutowa Focaccia z Serkiem Śmietankowym – Idealna na Każdy Dzień

Focaccia to jeden z najbardziej uniwersalnych i smakowitych wypieków kuchni włoskiej. Wyobraź sobie chrupiącą skorupkę, puszyste wnętrze i subtelny smak, który idealnie komponuje się z serkiem śmietankowym. Ta wersja focaccii jest niezwykle prosta, a przygotowanie zajmuje tylko 5 minut! Doskonała na szybkie śniadanie, przekąskę w ciągu dnia lub dodatek do ulubionych dań. Oto przepis, który musisz wypróbować!

Składniki:

1 szklanka mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki soli

1/2 szklanki ciepłej wody

2 łyżki oliwy z oliwek (plus dodatkowa do smarowania)

100 g serka śmietankowego

Opcjonalnie: zioła (rozmaryn, tymianek, bazylia), czosnek, suszone pomidory, oliwki

Wskazówki:

Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj ciepłą wodę oraz oliwę z oliwek. Szybko wymieszaj, aby uzyskać jednolitą konsystencję.

Formowanie: Przełóż ciasto na podsypany mąką blat. Uformuj okrągły placek o grubości ok. 1 cm.

Dodatki: Posmaruj wierzch ciasta oliwą. Rozłóż równomiernie serki śmietankowe w niewielkich porcjach. Jeśli używasz dodatkowów, takich jak zioła czy oliwki, posyp je na wierzch.

Pieczenie: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Połóż focaccię i smaż pod przykryciem przez ok. 2-3 minuty z każdej strony, aż będzie złocista i chrupiąca.

Serwowanie: Gotową focaccię pokrój na kawałki i podawaj na ciepło.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: