Puszysty placek jabłkowy

Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 45-50 minut lub do suchego patyczka.

Po upieczeniu pozostaw w formie na 10 minut, a następnie wyjmij na kratkę do całkowitego ostygnięcia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Podawaj placek oprószony cukrem pudrem lub z kleksem bitej śmietany.

Doskonale smakuje na ciepło z kulką lodów waniliowych.

Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do 5 dni.

Różnice

Bezglutenowa wersja: Użyj mąki bezglutenowej zamiast pszennej.

Wersja wegańska: Zamiast jajek użyj 3 łyżek mielonego siemienia lnianego rozmieszanego w 9 łyżkach wody. Masło zastąp olejem kokosowym, a mleko roślinnym.

Bardziej aromatyczne: Dodaj 1 łyžczkę ekstraktu z wanilii do ciasta.

Często zadawane pytania

1. Czy mogę użyć innych owoców zamiast jabłek?
Tak, możesz zastąpić jabłka gruszkami, śliwkami lub morelami. Każdy owoc nada placekowi unikalny smak.

2. Dlaczego moje ciasto jest zbyt zbite?
Prawdopodobnie masa została zbyt długo mieszana lub użyto zbyt dużo mąki. Pamiętaj, aby nie przesadzać z mieszaniem.

3. Czy mogę zamrozić placek?
Tak, możesz zamrozić placek w całości lub w porcjach. Owiń szczelnie folią spożywczą i przechowuj w zamrażarce do 3 miesięcy.