Puszyste Ciasto z Kaszy Manny – Prosty Przepis na Smakowity Deser

Ciasto z kaszy manny to jeden z tych klasycznych deserów, które łączą prostotę przygotowania z niepowtarzalnym smakiem. Jest puszyste, lekkie i ma subtelnie waniliowy smak, który zachwyci każdego miłośnika słodkości. Idealne na każdą okazję – od rodzinnego obiadu po spotkania towarzyskie. W tym przepisie pokazujemy, jak zrobić to ciasto w kilku prostych krokach, korzystając z dostępnych w każdej kuchni składników.

Składniki:

1 szklanka kaszy manny
1,5 szklanki mleka
3/4 szklanki cukru
2 jajka
1/2 szklanki masła (rozpuszczonego)
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Opcjonalnie: skórka otarta z cytryny lub pomarańczy dla dodatkowego aromatu
Wskazówki:

W rondelku zagotuj mleko z cukrem i szczyptą soli. Gdy zacznie wrzeć, wsyp kaszę manną, ciągle mieszając, aby nie powstały grudki. Gotuj przez około 5-7 minut, aż masa zgęstnieje.
Zdejmij rondelek z ognia, a do gorącej kaszy dodaj rozpuszczone masło i cukier waniliowy. Odstaw do ostudzenia na kilka minut.
W osobnej misce roztrzep jajka, a następnie delikatnie wlej je do ostudzonej masy, cały czas mieszając.
Dodaj proszek do pieczenia i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Przelej ciasto do formy (np. tortownicy) wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w temperaturze 180°C przez około 30-40 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru i będzie sprężyste w dotyku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: