Ptysie z kremem cytrynowym z nadzieniem mascarpone

Ostudzone ptysie przekrój na pół.
Na dolną część nałóż porcję kremu cytrynowego, a następnie krem mascarpone.
Przykryj górną częścią ptysia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Ptysie najlepiej smakują schłodzone, podawane na eleganckim talerzu. Możesz je udekorować cukrem pudrem lub kawałkami skórki cytrynowej.
Przechowywanie: Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku przez maksymalnie 2-3 dni. Nie zamrażaj już nadzianych ptysiów, aby zachować ich strukturę.
Różnice
Wariant klasyczny: Zamiast kremu cytrynowego można użyć tradycyjnego kremu budyniowego lub czekoladowego.
Wersja owocowa: Dodaj świeże owoce, takie jak maliny, truskawki czy borówki, aby wzbogacić deser.
Bezglutenowa: Zastąp mąkę pszeniczną mąką bezglutenową, np. ryżową.
Często zadawane pytania
1. Dlaczego moje ptysie nie wyrosły?
Może to wynikać z otwarcia piekarnika w trakcie pieczenia lub zbyt małej ilości jajek w cieście.

2. Czy mogę przygotować ptysie wcześniej?
Tak, ptysie można upiec dzień wcześniej, a nadziać kremem tuż przed podaniem.

3. Czy mogę użyć gotowego kremu cytrynowego?
Oczywiście, ale domowy krem ma bardziej intensywny smak i świeżość.

4. Czy mogę zamrozić ptysie?
Tak, ale tylko same skorupki, bez kremu. Przed podaniem odśwież je w piekarniku.

Spróbuj tych pysznych ptysiów i zachwyć swoich gości unikalnym smakiem! 🥰