
Przytulny rodzinny przysmak: Gołąbki z gołąbkami
Sos pomidorowy: 2 szklanki
Bulion wołowy: 1 szklanka
Oliwa z oliwek: 2 łyżki
Instrukcje
1. Przygotuj kapustę:
Zagotuj duży garnek wody.
Usuń głąb z kapusty, a następnie blanszuj całą główkę we wrzącej wodzie przez 2–3 minuty.
Ostrożnie rozdziel liście i odłóż je na bok.
2. Przygotuj farsz:
W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, mieloną wieprzowinę, ugotowany ryż, cebulę, czosnek, jajko, sól, pieprz i paprykę.
Dokładnie wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
3. Złóż roladki:
Na środek każdego liścia kapusty nałóż łyżkę nadzienia.
Złóż boki nadzienia, a następnie zwiń ciasno, aby je zamknąć.
4. Przygotuj sos:
Rozgrzej oliwę z oliwek w dużej patelni lub garnku na średnim ogniu.
Dodaj sos pomidorowy i bulion wołowy, dobrze mieszając, aby się połączyły.
Doprowadź mieszankę do wrzenia.
5. Ugotuj roladki:
Ułóż roladki szwem do dołu w gotującym się sosie.
Przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez 45–60 minut lub do momentu, aż roladki będą miękkie i ugotowane.
6. Podawanie:
Podawaj bułki na ciepło, obficie polane dodatkowym sosem.
Delektuj się tym klasycznym daniem jako rozgrzewającym, domowym przysmakiem!
Yo Make również polubił
Wymieszaj miód, cytrynę i sodę oczyszczoną: Podziękujesz mi późniejWymieszaj miód, cytrynę i sodę oczyszczoną: Podziękujesz mi później
Ciasto z serem
Jeśli nie dostarczasz swojemu organizmowi wystarczającej ilości tej witaminy, Twoja skóra może stracić elastyczność i pojawić się na niej zmarszczki
Sałatka Jajeczna z Epoki PRL: Smak Dzieciństwa w Twojej Kuchni