Przygotuj pyszny przepis z 1 jajkiem, mąką i mlekiem

Gotowanie z podstawowych składników nie musi być nudne! W tym artykule przedstawimy przepis na delikatne i puszyste naleśniki, które możesz przygotować w kilka chwil. Idealne na szybkie śniadanie, lekki obiad lub deser.

Składniki:
1 jajko
100 g mąki pszennej (około 3/4 szklanki)
200 ml mleka (około 3/4 szklanki)
Szczypta soli
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, dla słodszego smaku)
1 łyżeczka oleju roślinnego lub masła do smażenia
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta
W misce rozbij jajko i dokładnie roztrzep je widelcem lub trzepaczką. Dodaj mleko, sól, cukier (jeśli używasz), a następnie stopniowo wsypuj mąkę, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek. Powinno powstać gładkie, płynne ciasto.

Rozgrzanie patelni
Na średnim ogniu rozgrzej niewielką ilość oleju lub masła na patelni. Rozprowadź tłuszcz równomiernie, aby naleśniki nie przywierały.

Smażenie naleśników
Wlej porcję ciasta na patelnię, obracając ją, aby rozprowadzić je cienką warstwą. Smaż naleśnika przez 1-2 minuty, aż brzegi zaczną się rumienić, a wierzch nie będzie surowy. Przewróć na drugą stronę i smaż kolejne 30 sekund.

Powtarzanie procesu
Powtarzaj, aż wykorzystasz całe ciasto. Z podanych składników otrzymasz około 6 cienkich naleśników.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie