Reklama

Przepis na smażoną kapustę z boczkiem i cebulą

March 14, 2025 by admin

Usuń dolną łodygę (twardy, solidny rdzeń kapusty) z ćwiartek kapusty za pomocą noża. Odrzuć ją na bok.

Następnie pokrój ćwiartki na dwa lub trzy długie kawałki.

Pokrój kapustę wzdłuż na ćwiartki.

Usuń wszystkie zewnętrzne liście, które są wiotkie lub zbyt miękkie.

Sekrety gotowania chrupiącego bekonu

Smaż boczek, aż będzie chrupiący, a następnie odstaw go na bok, podczas gdy kapusta się gotuje. Dzięki temu boczek pozostanie ciągnący, chrupiący i wspaniały, a jednocześnie nada daniu mnóstwo smaku boczku.

Pozostawienie boczku na patelni zbyt długo sprawia, że staje się on papkowaty, trudny do żucia i, szczerze mówiąc, nie ma zbyt wiele smaku.

Reklamy

Aby nadać kapuście wędzony, mięsisty smak podczas gotowania, wystarczy po wyjęciu boczku z patelni pozostawić go na patelni.

Zanim dodasz boczek do patelni, odczekaj, aż większość soku z kapusty odparuje, ponieważ boczek wchłonie cały płyn z kapusty.

Byłabym bardzo wdzięczna, gdybyś ocenił ten przepis na smażoną kapustę z boczkiem i cebulą na pięć gwiazdek i udostępnił go na Pintereście i Facebooku.