Przepis na Domowy Krem Cytrynowy

Słodki czy kwaśny? Jeśli wolisz delikatniejszy smak, możesz zwiększyć ilość cukru do 150 g. Dla bardziej intensywnego cytrynowego smaku, dodaj odrobinę więcej skórki z cytryny.

Bez laktozy: Zastąp masło margaryną roślinną lub olejem kokosowym, aby przygotować wersję bez nabiału.

Zagęszczanie: Jeśli krem jest zbyt rzadki, przedłuż gotowanie o 2–3 minuty. Unikaj jednak zbyt dużego ognia, aby masa się nie zwarzyła.

Często zadawane pytania
Czy mogę użyć cytryny w proszku?
Tak, ale świeży sok daje znacznie lepszy smak. Jeśli musisz użyć cytryny w proszku, rozpuść ją w gorącej wodzie i dopasuj proporcje.

Dlaczego mój krem jest grudkowaty?
Mogło dojść do przegrzania masy lub zbyt szybkiego gotowania. Pamiętaj, aby ciągle mieszać i gotować na średnim ogniu.

Czy mogę zamrozić krem cytrynowy?
Tak! Krem cytrynowy dobrze znosi mrożenie. Zamroź go w szczelnych pojemnikach i zużyj w ciągu 3 miesięcy. Przed podaniem rozmroź w lodówce.

Czy mogę zrobić ten krem bez cukru?
Możesz użyć zamienników, takich jak ksylitol czy erytrytol. Pamiętaj jednak, że smak może się nieznacznie różnić.

Domowy krem cytrynowy to prosty i pyszny sposób na urozmaicenie wielu potraw. Wypróbuj ten przepis i delektuj się jego niepowtarzalnym smakiem! 🏡🍋