Krok 2: Przygotuj nadzienie z serka śmietankowego

1. W dużej misce  ubij miękki serek śmietankowy z cukrem  za pomocą miksera, aż do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
2. Dodaj  ekstrakt waniliowy  i  sok z cytryny , następnie mieszaj, aż składniki się połączą.
3. W osobnej misce  ubij śmietanę kremówkę  , aż powstanie sztywna piana.
4. Delikatnie  wmieszaj ubitą śmietanę do mieszanki serkowej  za pomocą szpatułki, uważając, aby jej nie osuszyć.
5. Rozprowadź  równomiernie mieszankę serka śmietankowego  na schłodzonym spodzie. Wygładź wierzch szpatułką.
6. Wstaw do lodówki na 1 godzinę  , aby masa stężała, a następnie przygotuj nadzienie ananasowe.

Krok 3: Przygotuj nadzienie ananasowe

1. W rondlu wymieszaj  odsączonego, rozgniecionego ananasa, cukier i mąkę kukurydzianą .
2. Gotować na  średnim ogniu , ciągle mieszając, aż mieszanka  zgęstnieje  (około 5 minut).
3. Zdjąć z ognia i  dodać ekstrakt waniliowy .
4. Odczekaj, aż polewę  ostygnie do temperatury pokojowej,  zanim rozsmarujesz ją na warstwie serka śmietankowego.

Krok 4: Złóż i schłódź

1. Gdy nadzienie ananasowe ostygnie,  rozprowadź je równomiernie na warstwie serka śmietankowego .
2. Przykryj ciasto folią spożywczą i  odstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny  (lub na całą noc, jeśli chcesz uzyskać najlepszy efekt).

🍽️ Serwowanie i przechowywanie

• Pokrój i  podawaj schłodzone  jako orzeźwiający przysmak!
• Resztki przechowuj w lodówce  do 3 dni .
• W przypadku wersji mrożonej zamroź ciasto (bez polewy) na okres do miesiąca. Rozmroź w lodówce przed dodaniem polewy ananasowej i podaniem.

🎉 Ostatnie przemyślenia

Ten  ananasowy kremowy sernik  to idealny deser na każdą okazję — czy to letni grill, świąteczna uczta, czy po prostu słodka przekąska do delektowania się w domu. Kremowe, pikantne nadzienie w połączeniu z tropikalnym ananasem sprawia, że ​​każdy kęs jest nie do odparcia!

Wypróbuj ten przepis i daj nam znać, jak wyszedł! 🍍😋