Przepis na Ciasto Marchewkowe z Kremem Twarogowym 🍰

W misce ubij masło z cukrem pudrem, aż uzyskasz puszystą konsystencję.
Dodaj serek twarogowy, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Miksuj, aż masa stanie się gładka i jednolita.
Dekorowanie:

Ostudzony biszkopt przekrój na dwie równe części.
Posmaruj dolną warstwę ciasta kremem, przykryj drugą częścią i posmaruj wierzch oraz boki resztą kremu.
Opcjonalnie udekoruj orzechami lub startą marchewką.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasto marchewkowe najlepiej smakuje, gdy schłodzi się w lodówce przez kilka godzin. Serwuj z filiżanką kawy lub herbaty.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 4 dni. Możesz również zamrozić ciasto bez kremu na maksymalnie 2 miesiące.
Różnice:
Zamiast twarogu: Użyj mascarpone, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję.
Zamiast orzechów: Dodaj pestki dyni lub słonecznika dla ciekawszego smaku i tekstury.
Bezglutenowe: Zamień mąkę pszenną na bezglutenową mieszankę do wypieków.
Często zadawane pytania:
Czy mogę zrobić ciasto bez jajek? Tak, zastąp jajka mieszanką siemienia lnianego (1 łyżka siemienia + 3 łyżki wody na jedno jajko).

Czy mogę użyć miodu zamiast cukru? Oczywiście! Użyj 3/4 szklanki miodu zamiast cukru, ale zmniejsz ilość płynów w przepisie.

Jak zrobić to ciasto bardziej dietetycznym? Użyj mąki pełnoziarnistej, zmniejsz ilość cukru i zastąp olej jogurtem naturalnym.

Czy można przygotować krem wcześniej? Tak, krem możesz przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni przed dekorowaniem.

Smacznego! 🥕