Przepis na Ciasto Jogurtowe z Nadzieniem Czekoladowym

W natłuszczonej formie do pieczenia wylej połowę ciasta. Na środku rozprowadź ostudzone nadzienie czekoladowe, a następnie przykryj pozostałą częścią ciasta.
Pieczenie:

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40-50 minut lub do momentu, gdy patyczek wbity w ciasto (z wyjątkiem części z czekoladą) będzie suchy.
Po upieczeniu ostudź w formie przez 10 minut, a następnie wyjmij i pozostaw na kratce do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Posyp ciasto cukrem pudrem lub udekoruj polewą czekoladową. Podawaj jako deser z filiżanką kawy lub herbaty.
Przechowywanie: Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni lub w lodówce do tygodnia.
Różnice
Możesz zastąpić gorzką czekoladę mleczną, jeśli wolisz słodszy smak.
Wersja dla osób na diecie: użyj jogurtu o obniżonej zawartości tłuszczu oraz ciemnej czekolady z wyższą zawartością kakao.
Dodaj do ciasta łyżeczkę skórki z pomarańczy, aby nadać mu owocowy aromat.
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć innego jogurtu?
Tak, możesz użyć jogurtu greckiego lub waniliowego. W przypadku bardzo gęstego jogurtu warto dodać 1-2 łyżki mleka, aby ciasto miało odpowiednią konsystencję.

Jak uniknąć opadania nadzienia?
Warto lekko zagęścić nadzienie, dodając do czekolady łyżeczkę mąki ziemniaczanej.

Czy można zamrozić ciasto?
Tak, ciasto można zamrozić w szczelnym pojemniku na 2-3 miesiące. Przed podaniem rozmrażaj je w temperaturze pokojowej.

Ciesz się smakiem tego pysznego ciasta jogurtowego z nadzieniem czekoladowym!