Przepis na Bułki z Makiem 🍞🌸

Wyrośnięte ciasto podziel na 10-12 równych części. Każdą część rozwałkuj na placek, nałóż łyżkę nadzienia i zawiń, formując kulkę.
Układaj bułki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, łączeniem do dołu. Odstaw na kolejne 20 minut do wyrośnięcia.
Pieczenie:

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Wyrośnięte bułki posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piecz przez 20-25 minut, aż będą złociste.
Dekoracja:

Ostudzone bułki oprósz cukrem pudrem lub polej lukrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Bułki z makiem najlepiej smakują świeże, ale możesz je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku do 3 dni.
Jeśli chcesz przedłużyć ich świeżość, zamroź je po całkowitym ostygnięciu. Przed podaniem wystarczy je rozmrozić i delikatnie podgrzać w piekarniku.
Różnice:
Nadzienie: Zamiast klasycznego makowego nadzienia, możesz użyć masy orzechowej, dżemu lub kremu czekoladowego.
Kształt: Bułki można formować w kształt rogalików, ślimaków lub klasycznych kul.
Dodatek: Eksperymentuj z dodatkami – skórka pomarańczowa, orzechy czy wiórki kokosowe świetnie wzbogacą smak.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innej mąki niż pszenna?
Tak, mąka orkiszowa lub pełnoziarnista również się sprawdzi, ale ciasto może być mniej puszyste.

2. Czy muszę mielić mak samodzielnie?
Nie, można kupić gotowy mielony mak lub gotową masę makową, aby skrócić czas przygotowań.

3. Czy mogę zrobić bułki bez jajek?
Oczywiście! Do smarowania bułek użyj mleka lub mleka roślinnego, aby uzyskać złocisty kolor.

4. Jak uniknąć wypływania nadzienia?
Dokładnie zlepiaj brzegi ciasta podczas formowania bułek i pamiętaj, aby masa makowa była dobrze zagęszczona.

Spróbuj tego przepisu i podziel się wrażeniami! 🥰