W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
W osobnej miseczce roztrzep jajka, dodaj mleko, olej oraz ekstrakt waniliowy.
Połącz składniki mokre z suchymi, mieszając, aż masa będzie gładka i bez grudek.
2. Dodawanie dodatków:
Dodaj do ciasta pokrojone owoce, orzechy lub kawałki czekolady – według upodobań.
Delikatnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się rozprowadziły.
3. Smażenie lub pieczenie:
Placuszki: Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju smaż placuszki na złoty kolor z obu stron.
Ciasteczka: Uformuj z ciasta małe kulki i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w 180°C przez 10–12 minut.
4. Podawanie:
Placuszki podawaj z miodem, syropem klonowym, jogurtem lub świeżymi owocami.
Ciasteczka możesz oprószyć cukrem pudrem lub podawać z herbatą czy kawą.
Warianty Przepisu
Czekoladowe szaleństwo: Dodaj 2 łyżki kakao do ciasta i kawałki czekolady.
Zdrowa wersja: Zastąp mąkę pszenną pełnoziarnistą, a cukier – miodem lub syropem klonowym.
Wytrawne placuszki: Pomiń cukier i wanilię, dodaj sól, ulubione przyprawy i pokrojone warzywa, np. szpinak lub cukinię.
Z serem: Dodaj starty ser żółty lub twaróg do ciasta na wytrawną wersję.
Yo Make również polubił
Mój mąż twierdzi, że przeciążam zmywarkę. Nie zgadzam się. Kłócimy się o to. Czy te naczynia są zbyt na siebie nałożone, aby je prawidłowo umyć?
“Skuteczny i trwały sposób na pozbycie się pleśni ze ścian – sprawdzona metoda!”
Placki Ziemniaczane z Mozzarellą – Pyszne i Soczyste, które Pokochają Dzieci
Niebo w Ustach: Mango Panna Cotta – Niezwykły Deser, Który Zrobi Furorę!