Przepis, który podbił imprezę – musiałam go zdobyć!

W misce wymieszaj starty ser żółty z serkiem śmietankowym, czosnkiem, solą, pieprzem i natką pietruszki. Masa powinna być kremowa i łatwa do rozsmarowania.
Posmaruj każdą kromkę chleba cienką warstwą masy serowej.
Na patelni rozgrzej masło na średnim ogniu.
Smaż grzanki serową stroną do dołu przez 2-3 minuty, aż ser zacznie się topić i zarumienić. Następnie obróć i podsmaż drugą stronę, aż chleb będzie złocisty i chrupiący.
Wyłóż grzanki na talerz i podawaj gorące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Serwowanie: Najlepiej smakują na ciepło, prosto z patelni. Możesz podać je z sosem pomidorowym, guacamole lub lekką sałatką.
Przechowywanie: Jeśli cokolwiek zostanie (co rzadko się zdarza!), grzanki można przechowywać w lodówce przez 2 dni. Przed podaniem odgrzej je na suchej patelni lub w piekarniku, aby odzyskały chrupkość.
Różnice

Wariant ostry: Dodaj do masy odrobinę posiekanych papryczek chili lub szczyptę ostrej papryki.
Wegańska wersja: Użyj wegańskiego sera i masła oraz zamień serek śmietankowy na wegański odpowiednik lub puree z nerkowców.
Dodatek białkowy: Możesz dodać cienkie plasterki wędliny, np. szynki, lub grillowanego kurczaka między kromki chleba.
Często zadawane pytania