Prosty i Smaczny Przepis – Przejrzysty Przewodnik Krok po Kroku

Przygotowanie składników: Kurczaka pokrój w kostkę. Czosnek posiekaj drobno, a cebulę pokrój w cienkie plasterki. Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
Smażenie kurczaka: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj pokrojony czosnek i cebulę, smaż przez 2-3 minuty, aż staną się miękkie i lekko złote.
Dodanie kurczaka: Do patelni dodaj kurczaka i smaż przez około 5-7 minut, aż mięso będzie dobrze usmażone.
Pomidory i śmietana: Dodaj pokrojone pomidory i smaż przez kolejne 5 minut, aż zaczną się rozpadać. Następnie wlej śmietanę kremówkę i wymieszaj całość. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Gotowanie: Zmniejsz ogień, przykryj patelnię i gotuj przez 10 minut, aż wszystkie smaki się połączą.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Podawaj to danie z ulubionymi dodatkami, np. ryżem, ziemniakami lub świeżym pieczywem. Możesz posypać danie świeżą bazylią lub oregano dla dodatkowego smaku.
Przechowywanie: Jeśli zostanie Ci reszta dania, przechowuj je w lodówce przez 2-3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Przed podaniem, podgrzej na patelni lub w mikrofali.
Różnice:

Możesz zamienić kurczaka na inne mięso, np. indyka, lub wersję wegetariańską, używając tofu lub cieciorki.
W zależności od preferencji, zamiast śmietany możesz dodać mleko kokosowe, aby nadać daniu bardziej egzotyczny smak.
Często zadawane pytania:

Czy mogę użyć mrożonego kurczaka? Tak, mrożony kurczak będzie odpowiedni, ale przed gotowaniem upewnij się, że jest całkowicie rozmrożony, aby uzyskać równomierne smażenie.

Czy muszę używać śmietany kremówki? Jeśli chcesz, możesz zastąpić ją jogurtem naturalnym lub mlekiem roślinnym, jednak śmietana dodaje daniu kremowej konsystencji i smaku.

Co mogę dodać, aby danie było bardziej pikantne? Jeśli lubisz ostre potrawy, dodaj odrobinę papryczki chili lub kilka kropel sosu tabasco do sosu.

Taki przepis pozwala na dużą elastyczność, a jego przygotowanie jest szybkie i łatwe!