Prosty i Pyszny Sernik z 1 kg Twarogu – Gotowy w 5 Minut!

Sernik to jedno z najpopularniejszych ciast w polskich domach – delikatny, kremowy i pełen smaku. Dzięki temu przepisowi przygotujesz go błyskawicznie! Potrzebujesz tylko kilku podstawowych składników, a cały proces zajmie Ci dosłownie 5 minut. To idealny przepis na szybki deser dla niespodziewanych gości lub słodką przekąskę do kawy.

Składniki:
1 kg twarogu półtłustego (najlepiej zmielonego lub sernikowego)
5 jajek
1 szklanka cukru (można zastąpić ksylitolem lub erytrolem)
1/2 szklanki oleju (lub roztopionego masła)
1 opakowanie budyniu waniliowego (bez cukru, ok. 40 g)
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Szczypta soli
Opcjonalnie:

Skórka otarta z cytryny – dla odrobiny świeżości
Cukier puder – do posypania
Wskazówki:
Przygotowanie masy serowej:
W dużej misce połącz twaróg, jajka, cukier, olej, budyń, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Całość miksuj przez ok. 2-3 minuty, aż uzyskasz gładką i jednolitą masę. Nie trzeba długo ubijać, aby sernik pozostał kremowy.

Przygotowanie formy:
Formę (średnica ok. 24 cm) wyłóż papierem do pieczenia. Przelej gotową masę serową do formy, wyrównując wierzch szpatułką.

Pieczenie:
Wstaw sernik do piekarnika nagrzanego do 170°C (góra-dół) i piecz przez około 50-60 minut. Sernik powinien być lekko zarumieniony na wierzchu. Wyłącz piekarnik i pozostaw sernik do wystudzenia przy uchylonych drzwiczkach.

Chłodzenie: