Prosta Szarlotka z Musem Jabłkowym i Chrupiącą Bezową Skórką 🍏🍰

💡 Czym różni się ta szarlotka od klasycznej?

Zamiast klasycznych plasterków jabłek używamy gładkiego musu, co sprawia, że ciasto jest bardziej wilgotne.
Dodatek bezy nadaje lekkości i kontrastuje z kruchym spodem.
Zamiast klasycznego cukru do musu jabłkowego używamy cukru trzcinowego, który dodaje głębszego smaku.
Często zadawane pytania ❓
1. Czy mogę użyć innych jabłek?
Tak! Najlepiej sprawdzą się kwaśne odmiany, takie jak Antonówka, Granny Smith czy Boskoop.

2. Czy muszę robić mus jabłkowy samodzielnie?
Nie, można użyć gotowego musu jabłkowego, ale domowy ma intensywniejszy smak.

3. Czy mogę zastąpić mąkę pszenną mąką bezglutenową?
Tak, sprawdzi się np. mieszanka mąk bezglutenowych lub mąka migdałowa.

4. Jak uniknąć opadnięcia bezy?
Nie otwieraj piekarnika zbyt szybko po upieczeniu. Najlepiej zostawić ciasto w piekarniku z lekko uchylonymi drzwiczkami.

5. Czy mogę zrobić szarlotkę dzień wcześniej?
Tak, ale najlepiej dodać bezę tuż przed pieczeniem, aby pozostała chrupiąca.

🥧 Gotowe! Teraz ciesz się wyjątkowym smakiem tej prostej, ale efektownej szarlotki. Smacznego! 😋