Prosta i Smaczna Sałatka z Pora i Szynki – Doskonała na Każdą Okazję!

Sałatka z pora i szynki to doskonała propozycja na każdą okazję – od codziennego obiadu, przez rodzinne spotkania, aż po większe imprezy. Jest niezwykle szybka do przygotowania, a jej wyrazisty smak zachwyci każdego. Połączenie delikatnej szynki, aromatycznego pora i kremowego sosu tworzy idealną harmonię smaków.

Składniki:
Na 4 porcje:
2 duże pory (biała i jasnozielona część)
200 g dobrej jakości szynki, pokrojonej w kostkę
3 jajka na twardo
1 jabłko (najlepiej kwaskowate, np. Granny Smith)
100 g żółtego sera, startego na grubych oczkach
3 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka musztardy dijon
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: świeży koperek lub natka pietruszki do dekoracji
Wskazówki:
Przygotowanie składników:

Pory umyj dokładnie pod bieżącą wodą, usuń ewentualne zabrudzenia między warstwami. Pokrój je w cienkie półplasterki i sparz wrzątkiem, aby zmiękły i straciły ostrość. Następnie odcedź i pozostaw do ostygnięcia.
Jajka ugotuj na twardo (ok. 8-10 minut), ostudź w zimnej wodzie, obierz i pokrój w drobną kostkę.
Jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w małą kostkę.
Łączenie składników:

W dużej misce wymieszaj pora, szynkę, jajka, jabłko oraz starty żółty ser.
Przygotowanie sosu:

W osobnej miseczce wymieszaj majonez, jogurt naturalny i musztardę. Dopraw solą i pieprzem według uznania.
Finalne połączenie:

Dodaj sos do sałatki i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Dekoracja: