Prażone jabłka – przepis na smaczny deser

Jeśli chcesz, aby prażone jabłka miały bardziej karmelowy smak, możesz zwiększyć ilość cukru do 4 łyżek i smażyć jabłka dłużej, aż cukier zacznie się karmelizować.
Zamiast cynamonu, można użyć innych przypraw, takich jak imbir, kardamon czy goździki, aby uzyskać nieco inny aromat.
Można dodać także rodzynki lub orzechy włoskie, które nadadzą deserowi dodatkową teksturę i smak.
Często zadawane pytania:
1. Jakie jabłka najlepiej nadają się do prażenia? Najlepiej wybierać jabłka o kwaskowatym smaku, takie jak antonówki, gravensteiny czy elstar. Dobrze utrzymują kształt podczas smażenia i mają świetny balans między słodyczą a kwasowością.

2. Czy mogę zrobić prażone jabłka na patelni grillowej? Tak, na patelni grillowej prażone jabłka będą miały dodatkowy aromat i efekt grillowanych pasków, co może wzbogacić smak deseru.

3. Czy mogę dodać inne owoce? Oczywiście! Możesz dodać gruszki, śliwki lub brzoskwinie – każda kombinacja owoców da wyjątkowy smak prażonych owoców.

4. Jakie przyprawy mogę dodać do prażonych jabłek? Cynamon jest klasyką, ale świetnie komponują się także przyprawy takie jak gałka muszkatołowa, imbir, goździki, a nawet wanilia. Warto eksperymentować, aby znaleźć swoje ulubione połączenie.