Prajitura Alcazar – Przepis na Rumuńską Rozkosz

Przekrój biszkopt na pół, aby uzyskać dwie warstwy.
Rozsmaruj dżem na pierwszej warstwie biszkoptu, a następnie połóż połowę kremu. Przykryj drugą warstwą biszkoptu i posmaruj ją pozostałym kremem.
Rozpuść czekoladę ze śmietanką i polej nią wierzch ciasta.
Chłodzenie:

Włóż ciasto do lodówki na minimum 4 godziny, aby smaki się przegryzły i warstwy stężały.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwuj Prajitura Alcazar na eleganckiej paterze, krojąc w prostokątne porcje.
Możesz udekorować deser świeżymi owocami, wiórkami czekolady lub cukrem pudrem.
Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku przez maksymalnie 3–4 dni.
Różnice
Możesz eksperymentować z rodzajami dżemu – truskawkowy lub wiśniowy również świetnie się sprawdzą.
Zamiast polewy czekoladowej można użyć cukru pudru lub przygotować lukier cytrynowy.
Aby dodać orzechowy akcent, posyp ciasto prażonymi migdałami lub orzechami laskowymi.
Często zadawane pytania
1. Czy mogę zrobić ciasto dzień wcześniej?
Tak, Prajitura Alcazar smakuje jeszcze lepiej, gdy postoi w lodówce przez noc, pozwalając smakom się połączyć.

2. Czy mogę użyć mrożonych owoców zamiast dżemu?
Możesz, ale najpierw ugotuj je z odrobiną cukru i zblenduj na gładką masę, aby uzyskać konsystencję dżemu.

3. Czy można użyć margaryny zamiast masła?
Masło jest zdecydowanie lepszym wyborem ze względu na smak, ale margaryna może być alternatywą w przypadku diety bezmlecznej.

4. Czy biszkopt można przygotować wcześniej i zamrozić?
Tak, upieczony biszkopt można zamrozić na maksymalnie miesiąc. Rozmrażaj go w temperaturze pokojowej przed składaniem ciasta.

Ciesz się swoim domowym deserem w stylu rumuńskim! 🏰✨