Pożywna domowa zupa jarzynowa: Kojąca uczta 🍲

Podawaj zupę w głębokich talerzach, posypaną świeżą natką pietruszki.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie
Zupa świetnie smakuje z kawałkiem świeżego chleba lub grzankami. Możesz także podać ją z odrobiną kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego.

Przechowywanie
Zupę przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Możesz ją również zamrozić – po podgrzaniu smakuje równie dobrze!

Różnice:
Wersja wegańska
Aby zupa była w pełni wegańska, upewnij się, że bulion nie zawiera składników pochodzenia zwierzęcego.
Dodatek białka
Możesz wzbogacić zupę o gotowaną soczewicę lub ciecierzycę, aby była bardziej sycąca.
Zupa krem
Jeśli wolisz kremowe zupy, zblenduj całość na gładką konsystencję i dodaj odrobinę mleka kokosowego.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć mrożonych warzyw?
Tak, mrożone warzywa również świetnie się sprawdzą. Możesz je dodać bezpośrednio do garnka, bez wcześniejszego rozmrażania.

2. Czy można użyć innego rodzaju pomidorów?
Tak, zamiast pomidorów z puszki możesz użyć świeżych pomidorów – wystarczy je sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę.

3. Jak zrobić zupę bardziej pikantną?
Dodaj odrobinę ostrej papryki w proszku lub świeżego chili podczas podsmażania warzyw.

4. Czy mogę użyć innego rodzaju bulionu?
Oczywiście! Możesz użyć bulionu drobiowego, jeśli nie zależy Ci na wersji wegetariańskiej.

Ciesz się smakiem domowej zupy jarzynowej, która rozgrzeje Cię i doda energii! 🥕🥔