Powrót do dzieciństwa: Słodkie wspomnienie w każdym kęsie

Wersja bezglutenowa:
Zastąp mąkę pszenną mieszanką bezglutenową, aby ciasteczka były odpowiednie dla osób z nietolerancją glutenu.

Wersja wegańska:
Masło zastąp margaryną roślinną, a żółtka – puree z banana lub siemieniem lnianym wymieszanym z wodą (1 łyżka mielonego siemienia na 2 łyżki wody).

Ciasteczka z dodatkami:
Dodaj do ciasta czekoladowe groszki, rodzynki lub skórkę pomarańczową, aby uzyskać jeszcze bogatszy smak.

Często zadawane pytania:

Czy mogę zrobić te ciasteczka wcześniej?
Tak, ciasto można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce. Możesz również zamrozić surowe ciasteczka i piec je na bieżąco.

Dlaczego moje ciasteczka się rozlewają?
Prawdopodobnie ciasto nie było wystarczająco schłodzone przed pieczeniem. Upewnij się, że ciasto jest zimne, a piekarnik dobrze nagrzany.

Czy mogę użyć miodu zamiast cukru?
Tak, ale pamiętaj, że miód wpłynie na konsystencję ciasta i smak ciasteczek. Możesz użyć około 80 g miodu zamiast cukru pudru.

Jak długo piec ciasteczka w mniejszym piekarniku?
W mniejszych piekarnikach ciasteczka mogą upiec się szybciej. Zalecam monitorowanie ich po 8 minutach pieczenia.

Niech ten przepis przeniesie Cię z powrotem do beztroskich chwil dzieciństwa! 👩‍🍳🍪