Pomarańczowe Serca z Śmietankowym Akcentem – Twój Przepis na Magiczne Ciasteczka

Nic nie mówi „domowa magia” lepiej niż zapach świeżo upieczonych ciasteczek. Pomarańczowe serca z delikatnym akcentem śmietankowym to przepis idealny na romantyczne okazje, rodzinne spotkania lub chwilę relaksu przy filiżance herbaty. Te ciasteczka łączą w sobie świeżość pomarańczy z aksamitnym smakiem kremowego lukru, zachwycając zarówno dzieci, jak i dorosłych.

Składniki
Ciasteczka:
250 g mąki pszennej
125 g masła (schłodzonego i pokrojonego w kostkę)
100 g cukru pudru
1 żółtko
Skórka otarta z 1 dużej pomarańczy
2 łyżki soku z pomarańczy
Lukier śmietankowy:
150 g cukru pudru
2 łyżki śmietanki 30%
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Opcjonalnie: barwnik spożywczy do dekoracji
Wskazówki
Przygotowanie ciasta:

W dużej misce wymieszaj mąkę i cukier puder.
Dodaj masło i rozetrzyj palcami, aż powstanie konsystencja drobnej kruszonki.
Dodaj żółtko, skórkę z pomarańczy oraz sok z pomarańczy. Zagnieć szybko ciasto, uformuj kulę, owiń folią spożywczą i schładzaj w lodówce przez 30 minut.
Formowanie ciasteczek:

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na grubość około 5 mm na lekko oprószonej mąką powierzchni.
Wykrawaj serca za pomocą foremki i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczenie: