Reklama

Podejście przygotowawcze

March 25, 2025 by admin

Rozwijające się ciasteczka

Gdy ciasto będzie gotowe, możemy zacząć formować ciasteczka.

Za pomocą rąk uformuj z ciasta małe kulki, które następnie delikatnie spłaszcz, aby uzyskać ciasteczka o pożądanym rozmiarze i kształcie.

Foremka do ciastek, okrągła lub owalna, może pomóc Ci wyciąć nietypowe kształty.

Połącz pieczenie i chłodzenie.

Po wyłożeniu blachy papierem pergaminowym, włóż ciasteczka do nagrzanego piekarnika nastawionego na 180 stopni Celsjusza. Piecz przez około dwadzieścia minut lub do momentu, aż staną się brązowe.

Po wyjęciu z piekarnika odczekaj, aż ciasto całkowicie ostygnie, zanim przejdziesz do dalszych czynności.

Kroki do zrobienia czekolady

Kiedy ciasteczka wystygną, możesz polać je przygotowanym przez siebie pysznym lukrem czekoladowym.

W kąpieli wodnej lub misce nadającej się do mikrofalówki rozpuść półsłodką czekoladę. Po rozpuszczeniu dodaj posiekane migdały i mieszaj, aż będą pokryte.

Zanurzanie ciasteczek w czekoladzie

Najbardziej ekscytującym etapem jest dokładne powlekanie każdego ciasteczka mieszanką czekoladową poprzez zanurzanie ich jedno po drugim.

Połóż ciasteczka na papierze pergaminowym i odczekaj, aż nadmiar czekolady spłynie, aż czekolada stężeje.

Podczas gdy czekam, aż moja czekolada się rozpuści

Gdy wszystkie ciasteczka zostaną pokryte czekoladą, odstaw je w temperaturze pokojowej, aby stężały.

Może to potrwać trochę czasu, ale zapewniam, że warto, gdy będziesz mógł delektować się tymi wykwintnymi dziełami!