Plasterki Cukinii Lorraine: Lekka i Pyszna Alternatywa na Każdą Okazję

Na upieczone plasterki cukinii nałóż porcję farszu. Zwiń w rulonik i ułóż w naczyniu żaroodpornym.

Piecz w piekarniku przez kolejne 15-20 minut, aż masa jajeczna się zetnie, a wierzch lekko zrumieni.

Dekoracja:

Posyp świeżym tymiankiem przed podaniem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Podawaj plasterki cukinii Lorraine z lekką sałatką z rukoli lub pieczonymi ziemniakami jako dodatek.

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Przed podaniem podgrzej w piekarniku w temperaturze 160°C przez 10 minut.

Różnice

Bezmięsna opcja: Zamiast boczku możesz dodać podsmażone pieczarki lub grillowaną paprykę.

Serowa wariacja: Zamiast Gruyère możesz użyć sera feta lub koziego, aby dodać daniu nieco bardziej wyrazisty smak.

Opcja wegańska: Użyj wegańskiego sera i zamiennika śmietany oraz jajek, np. aquafaby lub mieszanki siemienia lnianego z wodą.

Często zadawane pytania

Czy mogę przygotować plasterki cukinii z wyprzedzeniem?
Tak, możesz upiec plasterki cukinii i przechowywać je w lodówce do 24 godzin przed składaniem i pieczeniem.

Czy mogę zamrozić to danie?
Tak, plasterki cukinii Lorraine można zamrozić przed ostatecznym pieczeniem. Upewnij się, że są szczelnie zapakowane. Piecz bez rozmrażania, wydłużając czas o około 10 minut.

Jakie inne warzywa mogę użyć zamiast cukinii?
Możesz użyć plastraów bakłażana lub cienko pokrojonych ziemniaków jako alternatywy.

Czy to danie jest bezglutenowe?
Tak, plasterki cukinii Lorraine są naturalnie bezglutenowe, o ile użyty ser i śmietana nie zawierają dodatku glutenu.