Placuszki czosnkowe w 5 minut z 150 g tartego sera

W misce połącz jajko, mąkę, tarte ser, sól, pieprz i czosnek. Wymieszaj wszystko do uzyskania jednolitej masy.
Na patelni rozgrzej masło na średnim ogniu.
Z przygotowanej masy formuj małe placuszki (wielkości łyżki stołowej) i smaż je na rozgrzanej patelni przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
Podawaj od razu po usmażeniu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Placuszki najlepiej smakują tuż po usmażeniu, kiedy są ciepłe i chrupiące.
Możesz podać je z ulubionym sosem, np. czosnkowym lub jogurtowym.
Pozostałe placuszki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 1-2 dni. Przed ponownym podaniem możesz je podgrzać na patelni lub w piekarniku, aby odzyskały chrupkość.
Różnice:

Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami sera, np. mozzarella, parmezan, feta, aby uzyskać różne smaki.
Dla wersji bezglutenowej wystarczy zastąpić mąkę pszenną mąką bezglutenową.
Możesz dodać do masy odrobinę chili lub papryki, jeśli lubisz pikantniejsze potrawy.
Często zadawane pytania:

Czy mogę użyć innego rodzaju sera? Tak, możesz wybrać każdy rodzaj tartego sera, który dobrze się topi, np. mozzarella, cheddar, gouda czy parmezan.

Czy te placuszki można zrobić na diecie bezglutenowej? Tak, wystarczy zamienić mąkę pszenną na bezglutenową alternatywę, np. mąkę ryżową lub kukurydzianą.

Czy mogę dodać warzywa do tych placuszków? Tak, możesz dodać drobno posiekane warzywa, np. paprykę, cebulę, czy szpinak. Zmieni to nieco smak, ale doda także wartości odżywczych.