Placki z dyni – Przepis na jesienną rozkosz kulinarną

Słodka wersja: Zamiast czosnku i pietruszki, dodaj łyżkę cukru, szczyptę wanilii i trochę rodzynek.
Bezglutenowa opcja: Zamiast mąki pszennej użyj mąki ryżowej lub migdałowej.
Wegańska alternatywa: Zamiast jajek użyj mielonego siemienia lnianego (1 łyżka siemienia + 3 łyżki wody zastąpi 1 jajko).
Często zadawane pytania:

Czy mogę użyć mrożonej dyni?
Tak, ale upewnij się, że po rozmrożeniu dokładnie odciśniesz nadmiar wody.

Czy placki można piec zamiast smażyć?
Oczywiście! Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 15-20 minut, przewracając na drugą stronę w połowie czasu.

Jakie dodatki pasują do placków z dyni?
Możesz je podać z sosem pomidorowym, hummusem, jogurtem greckim, czy nawet guacamole. W wersji słodkiej świetnie sprawdzą się miód, syrop klonowy lub świeże owoce.

Czy mogę przygotować masę wcześniej?
Tak, masę możesz przygotować kilka godzin wcześniej i przechowywać w lodówce, ale najlepiej smażyć placki tuż przed podaniem.

Smacznego! 🧡