Piekę go prawie codziennie: chleb cebulowy bez drożdży

Podawaj chleb jeszcze lekko ciepły z masłem, twarożkiem lub ulubioną pastą.
Świetnie sprawdza się jako baza do kanapek lub dodatek do sałatek i zup.
Przechowuj w szczelnym pojemniku lub owinięty w ściereczkę do 2 dni. Aby przedłużyć świeżość, możesz go zamrozić – wystarczy rozmrozić w temperaturze pokojowej lub w piekarniku.
Różnice:

Zdrowsza wersja: Zamień mąkę pszenną na pełnoziarnistą lub orkiszową, a olej na oliwę z oliwek extra virgin.
Z dodatkami: Dodaj starty ser, suszone pomidory, posiekany szczypiorek lub czosnek, aby wzbogacić smak chleba.
Bez glutenu: Użyj mieszanki mąki bezglutenowej zamiast pszennej.
Często zadawane pytania:

Czy mogę użyć innej mąki?
Tak, możesz zastąpić mąkę pszenną mąką orkiszową, pełnoziarnistą, a nawet bezglutenową mieszanką.

Czy jogurt można zamienić na coś innego?
Tak, jogurt możesz zastąpić maślanką, kefirem lub mlekiem roślinnym wymieszanym z sokiem z cytryny.

Czy muszę podsmażać cebulę?
Podsmażenie cebuli dodaje chlebowi głębszego smaku, ale możesz również dodać surową, drobno posiekaną cebulę, jeśli wolisz łagodniejszy aromat.

Jak sprawdzić, czy chleb jest gotowy?
Wbij patyczek w środek chleba – jeśli wyjdzie suchy, chleb jest gotowy.

Czy mogę piec ten chleb w keksówce?
Tak, możesz użyć keksówki – ciasto równomiernie rozprowadź w formie i piecz w tej samej temperaturze.

Spróbuj tego prostego przepisu i przekonaj się, jak wspaniale domowy chleb cebulowy może wypełnić Twój dom aromatem i smakiem!