Pieczywo czosnkowe

Pieczywo czosnkowe to doskonały dodatek do wielu dań, szczególnie tych inspirowanych kuchnią włoską. Chrupiąca skórka, aromatyczny czosnek i kremowe masło sprawiają, że to przekąska, która zawsze robi wrażenie na gościach. Przygotowanie domowego pieczywa czosnkowego jest szybkie, proste, a efekt przewyższa gotowe wersje ze sklepu.

Składniki:
1 bagietka lub inne ulubione pieczywo (np. ciabatta)
100 g masła w temperaturze pokojowej
4 ząbki czosnku (drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę)
2 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki
Szczypta soli
(Opcjonalnie) 50 g startego sera parmezan lub mozzarella
Wskazówki:
Przygotowanie masła czosnkowego
W miseczce wymieszaj miękkie masło, czosnek, natkę pietruszki i sól, aż powstanie jednolita masa. Jeśli używasz sera, dodaj go w tym momencie i dokładnie wymieszaj.

Przygotowanie pieczywa
Bagietkę pokrój na kromki o grubości około 2 cm, nie przecinając ich do końca – powinny trzymać się u podstawy.

Nadziewanie pieczywa
W szczeliny każdej kromki nałóż porcję masła czosnkowego. Staraj się rozprowadzić masło równomiernie, aby smak był intensywny.

Pieczenie
Rozgrzej piekarnik do 200°C (górna i dolna grzałka). Owiń bagietkę folią aluminiową i piecz przez 10 minut. Następnie rozwiń folię i piecz kolejne 5 minut, aby uzyskać chrupiącą skórkę.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Pieczywo czosnkowe najlepiej smakuje na ciepło, podane jako przystawka, dodatek do zup, sałatek lub makaronów.
Przechowywanie: Jeśli coś zostanie, przechowuj pieczywo w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Odgrzewaj w piekarniku lub na suchej patelni, aby odzyskało chrupkość.
Różnice: