Pieczony Chleb Serowy z Szynką i Serem – Pyszna i Syta Przekąska

Chleb serowy z szynką i serem to idealna przekąska na spotkania z rodziną, przyjaciółmi lub jako szybki posiłek w ciągu dnia. Ten wypiek łączy chrupiącą skórkę chleba, ciągnący się ser i delikatną szynkę w jedną pyszną całość.

Składniki:

1 bochenek wiejskiego chleba (np. pszenny lub na zakwasie)

200 g sera żółtego (np. cheddar, mozzarella)

150 g szynki (może być gotowana, wędzona lub parmeńska)

3 łyżki masła

2 ząbki czosnku, drobno posiekane

Łyżka posiekanej natki pietruszki

Szczypta soli i pieprzu

Opcjonalnie: chili lub wędzona papryka dla ostrzejszego smaku

Wskazówki:

Przygotowanie chleba:

Rozgrzej piekarnik do 180°C.

Bochenek chleba pokrój na kratkę (nie przecinaj do końca), tworząc kwadraty o boku około 2-3 cm.

Przygotowanie farszu:

W rondelku roztop masło i dodaj drobno posiekany czosnek. Podsmaż przez około minutę, a następnie dodaj natkę pietruszki.

Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Szynkę pokrój w małe kawałki.

Nadziewanie chleba:

W każdą szczelinę chleba wsyp odrobinę sera i włóż kawałek szynki. Następnie polej wszystko roztopionym masłem z czosnkiem i pietruszką.

Pieczenie:

Owiń chleb folią aluminiową i piecz przez 15 minut. Następnie zdejmij folię i piecz kolejne 10-15 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Podawaj chleb od razu po wyjęciu z piekarnika, najlepiej na desce lub w koszyku.

Możesz udekorować go dodatkowo świeżą pietruszką lub rzeżuchą.

Resztki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Odgrzewaj w piekarniku w temperaturze 150°C przez około 10 minut.

Różnice: