PIECZONY BUDYŃ AMISHÓW

4 duże jajka,
1/2 szklanki cukru granulowanego,
2 szklanki mleka pełnego,
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
, gałka muszkatołowa do dekoracji
. Sposób przygotowania:

Rozgrzej piekarnik do 165°C (325°F).

W dużej misce ubij jajka i cukier, aż dobrze się połączą.
Dodaj mleko i ekstrakt waniliowy i mieszaj, aż wszystko się połączy.
Wlej mieszankę do naczynia do pieczenia.
Umieść naczynie do pieczenia w większym naczyniu do pieczenia i dodaj tyle wody, aby sięgała do połowy wysokości naczynia do pieczenia.
Piecz przez 50-60 minut lub do momentu, aż krem ​​się zetnie.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
Posyp wierzch gałką muszkatołową, jeśli chcesz, i podawaj.