Pieczone Skrzydełka z Kurczaka 🍗🔥

Skrzydełka z kurczaka to jedno z najpopularniejszych dań, idealne na każdą okazję – od rodzinnych obiadów po wieczorne spotkania z przyjaciółmi. Dzięki pieczeniu w piekarniku uzyskasz idealnie chrupiącą skórkę i soczyste mięso bez konieczności smażenia w głębokim tłuszczu. Ten przepis to prosty sposób na pyszne skrzydełka, które pokochają wszyscy!

Składniki:
Na skrzydełka:
1 kg skrzydełek z kurczaka
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie)
1 łyżeczka czosnku w proszku
Na glazurę (opcjonalnie):
3 łyżki miodu
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka keczupu
1 łyżeczka musztardy
1/2 łyżeczki wędzonej papryki
Wskazówki:
Przygotowanie skrzydełek:
Oczyść skrzydełka z kurczaka, odetnij końcówki, jeśli chcesz, i osusz je papierowym ręcznikiem. Umieść je w dużej misce.

Marynowanie:
W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sól, pieprz, słodką paprykę, ostrą paprykę oraz czosnek w proszku. Wlej mieszankę na skrzydełka i dokładnie wymieszaj, aby były równomiernie pokryte przyprawami. Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, a najlepiej na kilka godzin.

Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia i ułóż na niej skrzydełka w jednej warstwie. Piecz przez 25 minut, po czym przewróć skrzydełka na drugą stronę i piecz kolejne 20-25 minut, aż będą złociste i chrupiące.

Przygotowanie glazury (opcjonalnie):
W małym rondelku wymieszaj miód, sos sojowy, keczup, musztardę i wędzoną paprykę. Podgrzewaj na małym ogniu, aż składniki się połączą. Pod koniec pieczenia posmaruj skrzydełka glazurą i wstaw do piekarnika na dodatkowe 5 minut, aby się skarmelizowały.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj skrzydełka na gorąco z ulubionymi dodatkami, takimi jak frytki, warzywa na parze lub sałatka coleslaw. Do skrzydełek świetnie pasuje także sos czosnkowy lub ranch.