Instrukcje:
1. Starannie przygotuj pieczeń wieprzową, nacinając skórkę w kształt rombu. Dopraw hojnie solą i innymi przyprawami i piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180°C, aż skórka będzie chrupiąca (ok. 1,5 godziny).
2. Podczas pieczenia zagotuj ziemniaki w dużym garnku z wodą. Po 20 minutach, gdy będą miękkie, odcedź je i rozgnieć. Wymieszaj puree ziemniaczane z 200 g mąki, 1 jajkiem i 10 g soli, aby uzyskać gładkie ciasto. Uformuj równe kluski i gotuj we wrzącej, osolonej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię.
3. W międzyczasie drobno pokrój czerwoną kapustę. W dużym rondlu wymieszaj 50 g cukru, 100 ml octu i przyprawy (np. goździki, liść laurowy) i smaż na średnim ogniu, aż zmiękną. Jeśli chcesz, pokrój obrane jabłko na małe kawałki i dodaj je do czerwonej kapusty, aby uzyskać słodko-kwaśny smak.
4️⃣ Gdy wszystko będzie gotowe, wyjmij chrupiącą pieczoną wieprzowinę z piekarnika i pokrój ją. Podawaj na talerzu, dodając pierożki do pieczeni i porcję gotowanej na parze czerwonej kapusty. Smacznego!
Yo Make również polubił
Dodaj liście laurowe do wody do mopa. Oto dlaczego. To jest coś, czego eksperci od sprzątania nigdy ci nie powiedzą
Pieczona Pierś z Indyka z Żurawiną i Jabłkami – Wyjątkowy Przepis na Smaczny Obiad 🍗🍎
Ciasto Makowy Król
Deser w 7 minut z trzech składników. Bez cukru, mąki i wypieków 🍫🍓