Te pieczone roladki z boczkiem, jajkiem i serem to uwielbiana odmiana klasycznego śniadaniowego trio, idealna na niedzielne poranki z rodziną. Z kruchym ciastem francuskim owiniętym wokół pikantnego boczku, puszystych jajek i lepkiego roztopionego sera, są najlepszym śniadaniowym przysmakiem. Są nie tylko łatwe w przygotowaniu, ale ich konfigurowalna natura sprawia, że każdy przy stole może cieszyć się odmianą, którą kocha. Połącz te roladki z sałatką owocową, pieczonymi ziemniakami, a nawet kremowym dipem z awokado, aby uzyskać dobrze zbilansowany posiłek.
Składniki (Porcje: 4)
- 1 arkusz ciasta francuskiego , rozmrożony
- 4 plasterki boczku , ugotowanego i pokruszonego
- 3 duże jajka , jajecznica
- 1 szklanka startego sera cheddar
- 1 łyżka mleka
Opcjonalne dodatki
- Siekany szpinak lub jarmuż : dla dodania zielonego smaku.
- Pokrojona w kostkę papryka : dodaje koloru i słodyczy.
- Szczypiorek lub szczypiorek : nadaje łagodny smak cebuli.
- Pokruszona kiełbasa lub szynka : Aby nadać potrawie bardziej mięsny charakter.
Aby zobaczyć pełne instrukcje dotyczące gotowania, przejdź do następnej strony lub otwórz przycisk (>)
Instrukcje krok po kroku
1. Rozgrzej piekarnik
- Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F) .
- Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym, aby zapobiec przywieraniu.
2. Przygotuj ciasto francuskie
- Lekko posyp stolnicę mąką i rozwałkuj ciasto francuskie na prostokąt o wymiarach około 30×25 cm.
- Odłóż na bok, a na czas przygotowania nadzienia.
3. Ugotuj farsz
- W małej misce roztrzep jajka z mlekiem .
- Rozgrzej patelnię nieprzywierającą na średnim ogniu i smaż jajka, aż będą gotowe. Zdejmij z ognia i pozwól lekko ostygnąć.
- Boczek smażymy , aż będzie chrupiący, następnie pokruszmy go na małe kawałki.
4. Złóż wiatraczki
- Rozłóż jajecznicę równomiernie na całej powierzchni ciasta francuskiego, pozostawiając niewielki brzeg.
- Posyp równomiernie jajka pokruszonym boczkiem .
- Posyp startym serem cheddar, aby uzyskać lepką, serową konsystencję.
5. Zwiń i pokrój
- Zaczynając od dłuższego boku, ciasno zwiń ciasto francuskie w rulon.
- Za pomocą ostrego noża pokrój kawałek drewna na plasterki o grubości 2,5 cm .
- Połóż roladki płasko na przygotowanej blasze do pieczenia, zachowując między nimi odstępy około 5 cm.
6. Piec
- Piecz roladki w nagrzanym piekarniku przez 15–20 minut , lub do momentu, aż ciasto nabierze złotego koloru i urośnie.
7. Podawać
- Pozostaw pinwheels na kilka minut do ostygnięcia przed podaniem. Ciesz się nimi na ciepło, z ulubionymi dodatkami!
Sugestie dotyczące serwowania
- Świeża sałatka owocowa : Lekki i orzeźwiający dodatek do wytrawnych roladek.
- Pieczone ziemniaki : Chrupiące ziemniaki śniadaniowe stanowią sycący dodatek.
- Dipy : Podawaj z kremowym dipem z awokado, pikantną salsą pomidorową lub sosem holenderskim, aby uzyskać dodatkowy smak.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Spryskaj się tym naturalnym, domowym środkiem odstraszającym, aby pożegnać się z muchami i komarami w 2 minuty
Przepis, który podbił imprezę – musiałam go zdobyć!
Mam kapustę i 3 jajka! To danie doprowadzi Cię do szaleństwa! Rodzinny przepis!
Rozkoszny przysmak: faszerowana papryka – przytulna miska komfortu!