Pieczone rogaliki z kiełbasą i serem śmietankowym

Rogaliki z nadzieniem z kiełbasy i kremowego sera to idealna przekąska na każdą okazję. Połączenie delikatnego ciasta, wyrazistej kiełbasy i aksamitnego sera śmietankowego tworzy wyjątkowy smak, który zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych. Te proste w przygotowaniu rogaliki będą doskonałym dodatkiem na spotkania rodzinne, imprezy czy szybkie przekąski do pracy.

Składniki:

• Ciasto:
  • 1 opakowanie ciasta francuskiego lub kruchego (około 500 g)
• Nadzienie:
  • 250 g kiełbasy, pokrojonej w drobną kostkę (np. chorizo, wiejska)
  • 200 g sera śmietankowego (naturalnego lub z dodatkami, np. ziołami)
  • 50 g startego żółtego sera (np. cheddar, gouda)
  • 1 łyżeczka musztardy dijon (opcjonalnie, dla podkreślenia smaku)
  • 1 łyżeczka suszonych ziół (np. oregano, bazylia)
  • Szczypta soli i pieprzu do smaku
• Do wykończenia:
  • 1 jajko do posmarowania
  • Nasiona sezamu lub maku do posypania

Wskazówki:

1. Przygotowanie składników:
   • Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół).
   • W misce wymieszaj kiełbasę, ser śmietankowy, starty ser, musztardę i przyprawy, aż do uzyskania jednolitej masy.
2. Formowanie rogalików:
   • Rozwiń ciasto i pokrój je na trójkąty o równych wymiarach.
   • Na szeroką część każdego trójkąta nałóż łyżeczkę nadzienia.
   • Zwiń ciasto od podstawy do wierzchołka, formując rogalik.
3. Wykończenie:
   • Ułóż rogaliki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
   • Posmaruj je roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem lub makiem.
4. Pieczenie:
   • Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 15–20 minut, aż rogaliki będą złociste i chrupiące.
     
     zobacz więcej na następnej stronie Reklama
     Następny→