Pieczone faszerowane ziemniaki to idealne danie, które łączy w sobie prostotę i wykwintność. Doskonale sprawdza się jako obiad, kolacja lub przekąska na imprezę. W tym przepisie dowiesz się, jak przygotować ziemniaki wypełnione kremowym nadzieniem z dodatkami, które podbiją kubki smakowe Twojej rodziny i znajomych.
Składniki:
Na ziemniaki:
4 duże ziemniaki (najlepiej o gładkiej skórce, np. odmiana russet)
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Na nadzienie:
150 g kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego
100 g startego sera cheddar lub mozzarelli
2 plastry boczku, usmażone i pokrojone na kawałki (opcjonalnie)
2 łyżki posiekanego szczypiorku
1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
1 łyżeczka masła
Szczypta wędzonej papryki (opcjonalnie)
Wskazówki:
Przygotowanie ziemniaków:
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Umyj ziemniaki i osusz je ręcznikiem papierowym.
Każdy ziemniak natrzyj oliwą z oliwek, a następnie posyp solą i pieprzem.
Ułóż ziemniaki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez około 50–60 minut, aż będą miękkie w środku. Sprawdź widelcem.
Przygotowanie nadzienia:
Yo Make również polubił
Filet rybny z masłem cytrynowym – delikatny i aromatyczny przepis 🍋🐟
Mocny sok z buraków, marchwi, jabłka, pomarańczy i imbiru, który oczyszcza cały organizm od stóp do głów
Placki Ziemniaczane z Mozzarellą – Pyszne i Soczyste, które Pokochają Dzieci
Pyszna tradycja Południa: Moja ulubiona potrawa, która rozgrzewa serce