Pico de Gallo – Klasyczny Meksykański Dodatek

Pico de Gallo vs. Tradycyjna Salsa: W przeciwieństwie do klasycznej salsy, która często jest miksowana na gładką konsystencję i może być gotowana, Pico de Gallo to świeża, posiekana mieszanka o wyraźnej teksturze.
Regionalne Warianty: W różnych regionach Meksyku do Pico de Gallo dodaje się inne składniki, np. ogórki, awokado lub rzodkiewki.
Często zadawane pytania:
Czy mogę zastąpić kolendrę innym ziołem?
Tak, jeśli nie przepadasz za kolendrą, możesz użyć natki pietruszki. Smak będzie inny, ale nadal orzeźwiający.

Czy można przygotować Pico de Gallo wcześniej?
Owszem, ale najlepiej przygotować je maksymalnie kilka godzin przed podaniem, aby zachować świeżość.

Czy mogę zrobić wersję łagodną?
Tak, wystarczy pominąć papryczkę chili lub użyć jej bardzo niewielką ilość.

Jakie pomidory są najlepsze do Pico de Gallo?
Najlepsze będą mięsiste pomidory, takie jak roma, które mają mniej soku i nie rozpadną się podczas krojenia.

Pico de Gallo to esencja kuchni meksykańskiej – prostota i bogactwo smaków w jednym! Wypróbuj ten przepis i poczuj smak słonecznego Meksyku. 🌮