Pan di Spagna z jabłkami: Klasyczne ciasto o wyjątkowym smaku

Różnice:
Z jabłkami czy bez: Tradycyjny Pan di Spagna przygotowuje się bez dodatków owocowych, ale wersja z jabłkami wprowadza wyjątkowy smak i wilgotność.
Opcje aromatyzowania: Możesz dodać skórkę startą z cytryny lub odrobinę cynamonu, aby nadać ciastu bardziej wyrazisty charakter.
Zamiast jabłek: Jeśli nie przepadasz za jabłkami, możesz użyć gruszek, brzoskwiń lub malin jako alternatywy.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć mąki bezglutenowej?
Tak, mąka bezglutenowa nadaje się do tego przepisu. Wybierz mieszankę przeznaczoną do wypieków, aby uzyskać podobną konsystencję.

2. Czy muszę używać proszku do pieczenia?
Tradycyjny Pan di Spagna często nie zawiera proszku do pieczenia, ale w tym przepisie zaleca się jego użycie, aby masa uniosła ciężar jabłek.

3. Czy mogę zmniejszyć ilość cukru?
Oczywiście! Możesz użyć 150 g cukru, a jabłka dodadzą naturalnej słodyczy.

4. Czy można przygotować ciasto w formie babeczek?
Tak, wystarczy przełożyć masę do papilotek i piec przez około 20–25 minut w temperaturze 180°C.

Smacznego!