Owocowy Raj: Kolorowy Deser z Kremową Warstwą

Desery owocowe to idealne połączenie zdrowia i słodkiej przyjemności. “Owocowy Raj” to wyjątkowy deser, który zachwyci Twoich gości nie tylko smakiem, ale i kolorami. Lekka kremowa warstwa doskonale komponuje się z soczystymi owocami, tworząc kompozycję, która jest równie piękna, co smaczna.

Składniki:
Na warstwę owocową:
1 szklanka truskawek (pokrojonych na ćwiartki)
1 szklanka borówek
1 kiwi (obrane i pokrojone w plasterki)
1 mango (obrane i pokrojone w kostkę)
1/2 szklanki malin
Sok z połowy cytryny
1 łyżka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
Na warstwę kremową:
200 g serka mascarpone
1 szklanka jogurtu greckiego
3 łyżki cukru pudru lub ksylitolu
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na dekorację:
Listki mięty
Posypka z gorzkiej czekolady (opcjonalnie)
Wskazówki:
Przygotowanie warstwy owocowej:

W misce połącz pokrojone owoce.
Skrop je sokiem z cytryny, aby zachowały świeżość i kolor.
Dodaj miód lub syrop klonowy, jeśli chcesz, aby owoce były słodsze. Delikatnie wymieszaj.
Przygotowanie warstwy kremowej:

W dużej misce ubij mascarpone z jogurtem greckim, aż masa stanie się gładka i puszysta.
Dodaj cukier puder oraz ekstrakt waniliowy. Wymieszaj dokładnie.
Układanie deseru: