Orzeźwiająca Sałatka Ogórkowa – Lekki i Pyszny Dodatek do Każdego Posiłku

Sałatka ogórkowa to klasyczne danie, które zachwyca swoją prostotą i świeżością. Idealna jako dodatek do obiadu, kolacji czy grilla, ta sałatka doskonale komponuje się z różnymi potrawami. Lekko chrupiąca, aromatyczna i pełna smaku, stanie się ulubionym dodatkiem na Twoim stole.

Składniki:
3 duże ogórki gruntowe (lub 2 długie ogórki szklarniowe)
1/2 czerwonej cebuli, cienko pokrojonej
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
3 łyżki jogurtu naturalnego lub greckiego
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka miodu
1 łyżka świeżego koperku, drobno posiekanego
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: odrobina oliwy z oliwek do smaku
Wskazówki:
Przygotowanie ogórków:
Ogórki dokładnie umyj i pokrój na cienkie plasterki (możesz użyć mandoliny dla uzyskania równych plasterków).
Jeśli używasz ogórków gruntowych, możesz opcjonalnie usunąć część skórki, aby były delikatniejsze.
Przygotowanie cebuli:
Czerwoną cebulę pokrój w cienkie półksiężyce i przelej wrzątkiem, aby złagodzić jej ostrość.
Przygotowanie dressingu:
W małej misce wymieszaj jogurt, sok z cytryny, miód, czosnek oraz koperek. Dopraw solą i pieprzem według smaku.
Łączenie składników:
W dużej misce wymieszaj ogórki, cebulę i przygotowany dressing. Delikatnie przemieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Chłodzenie: