Opanowanie sztuki idealnie obieranych jajek na twardo

Jajka gotowane na parze: Gotowanie na parze przez 12-13 minut może ułatwić obieranie, ponieważ para lepiej penetruje błonę wewnętrzną.

Użycie soli i octu: Dodanie łyżczki soli i łyżczki octu do wody podczas gotowania może pomóc w pękaniu skorupki i ułatwić obieranie.

Często zadawane pytania

1. Dlaczego moje jajka się trudno obierają?
Świeże jajka mają bardziej przylegającą błonę białką, co utrudnia obieranie. Użyj starszych jajek lub zastosuj technikę chłodzenia w lodowatej wodzie.

2. Czy mogę gotować jajka w multicookerze?
Tak, multicooker pozwala uzyskać idealne rezultaty. Ustaw funkcję “Gotowanie na parze” na 12 minut i natychmiast schładź w zimnej wodzie.

3. Jak poznać, czy jajko na twardo jest świeże?
Przed gotowaniem zanurz jajko w wodzie. Świeże jajko tonie, a starsze unosi się, co oznacza, że będzie łatwiejsze do obrania.

Dzięki tym wskazówkom każde jajko na twardo będzie perfekcyjnie ugotowane i gładkie jak jedwab. Smacznego!