Omlet Jabłkowy: Przepis na Szybki i Pyszny Pieczony Deser 🍏

Omlet jabłkowy to prosty, a zarazem wyjątkowy deser, który zachwyca swoim smakiem i teksturą. Jest idealnym rozwiązaniem na szybkie śniadanie, podwieczorek lub deser po obiedzie. Dzięki delikatnemu ciastu i soczystym kawałkom jabłek, omlet pieczony w piekarniku staje się ulubieńcem całej rodziny. Poznaj przepis, który sprawdzi się na każdą okazję!

Składniki:

3 duże jajka 🥚
2 średniej wielkości jabłka (najlepiej słodkie, np. Golden Delicious) 🍎
100 ml mleka (może być roślinne) 🥛
80 g mąki pszennej (lub pełnoziarnistej)
2 łyżki cukru (lub ksylitolu)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
Szczypta soli
Masło lub olej do natłuszczenia formy
Wskazówki:

Przygotowanie składników:
Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w cienkie plasterki. Włącz piekarnik i ustaw temperaturę na 180°C (bez termoobiegu).

Mieszanie ciasta:
W dużej misce roztrzep jajka z cukrem i mlekiem. Dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, cynamonem i solą. Mieszaj, aż masa stanie się gładka i bez grudek.

Dodanie jabłek:
Do ciasta delikatnie wmieszaj plasterki jabłek, tak aby równomiernie je pokryły.

Pieczenie:
Formę do pieczenia (np. tortownicę o średnicy 20 cm) natłuść masłem lub olejem. Przelej ciasto z jabłkami do formy i równomiernie rozprowadź. Piecz przez około 25-30 minut, aż omlet będzie złocisty, a patyczek włożony do środka wyjdzie suchy.

Studzenie i podanie:
Wyjmij omlet z piekarnika i odstaw do lekkiego ostygnięcia. Możesz go posypać cukrem pudrem lub udekorować kleksem jogurtu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Omlet najlepiej smakuje na ciepło, ale można go również podać na zimno jako deser.
Świetnie komponuje się z kleksem bitej śmietany, syropem klonowym lub kulką lodów waniliowych.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Przed podaniem podgrzej w piekarniku lub mikrofalówce.
Różnice: