Ogórki w Pomidorach – Przepis na Pyszną Przekąskę

Do sosu dodaj ogórki i gotuj na małym ogniu przez kolejne 5–7 minut, mieszając od czasu do czasu, aby równomiernie pokryły się sosem.
Wykończenie:
Na końcu dodaj posiekany koperek i delikatnie wymieszaj.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Podawaj danie na ciepło jako dodatek do obiadu lub na zimno jako sałatkę. Świetnie pasuje do pieczywa lub grilla.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Możesz również pasteryzować gotowe danie w słoikach, aby cieszyć się nim przez całą zimę.
Różnice:

Możesz zastąpić świeże pomidory koncentratem pomidorowym, aby skrócić czas przygotowania.
Zamiast koperku spróbuj użyć natki pietruszki lub świeżej bazylii dla odmiany smakowej.
Jeśli lubisz bardziej pikantne smaki, dodaj drobno posiekaną papryczkę chili.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć dużych ogórków?
Tak, jednak warto je obrać ze skórki i usunąć gniazda nasienne, jeśli są twarde.

2. Czy zamiast gotowania mogę piec ogórki w pomidorach?
Tak, możesz umieścić wszystkie składniki w naczyniu żaroodpornym i zapiec w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 20 minut.

3. Czy danie można zamrozić?
Ogórki w pomidorach lepiej pasteryzować w słoikach niż mrozić, ponieważ mrożone ogórki mogą stracić teksturę.

Spróbuj tego przepisu i ciesz się smakiem domowej roboty ogórków w pomidorach! 😊