Obwarzanki to prawdziwy symbol tradycyjnej kuchni polskiej, szczególnie kojarzone z Krakowem. Ich charakterystyczny smak, aromat i chrupiąca skórka sprawiają, że nie sposób im się oprzeć. Przygotowanie obwarzanków w domowych warunkach to świetny sposób na przeniesienie odrobiny polskiego dziedzictwa kulinarnego do swojej kuchni. W tym artykule znajdziesz sprawdzony przepis oraz praktyczne porady, które pomogą Ci w przygotowaniu tej wyjątkowej przekąski.
Składniki:
Na ciasto:
500 g mąki pszennej
250 ml ciepłej wody
30 g świeżych drożdży (lub 10 g suchych)
1 łyżka cukru
1 łyżeczka soli
2 łyżki masła (roztopionego)
Do gotowania:
3 litry wody
2 łyżki sody oczyszczonej
Do posypania:
Mak, sezam, sól gruboziarnista lub inne dodatki według uznania
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:
Yo Make również polubił
„Zupfkuchen w Ekspresowym Wydaniu – Idealny Przepis na Każdą Okazję!”
Ciasto Czekoladowe, które zachwyca Smakiem i Konsystencją
Fusy po kawie i cytryna: mieszanka, której nie znałeś, a która może zdziałać cuda w Twoim domu i ogrodzie
Węgierskie Langosze – chrupiące i puszyste placki prosto z Węgier 🇭🇺